Cá Phèn Hồng Một Nắng – 1Kg

Mô tả

CÁ PHÈN HỒNG MỘT NẮNG – 500G

GIAO HÀNG NỘI THÀNH HÀ NỘI,

KHÁCH KHU VỰC PHÍA NAM VÀ HỒ CHÍ MINH LIÊN HỆ SHOP ĐỂ BIẾT PHƯƠNG THỨC GIAO NHẬN.

Thành phần: 100% cá phèn hồng, không chất phụ gia, không chất bảo quản.

Đống gói: 0.5Kg/khay, hút chân không. Loại 1Kg

Xuất xứ: Việt Nam

Hạn sử dụng: 6 tháng ở nhiệt độ -18oC. 01 tuần trong ngăn mát tủ lạnh

Bảo quản: -18oC.

Cá phèn hồng một nắng (hay cá hồng một nắng) là một món ăn rất đặc biệt của các ngư dân vùng biển. Khác với các loại cá hồng tươi, cá một nắng có hương vị và chất thịt thơm ngon đặc biệt hơn rất nhiều do được chế biến theo phương pháp thủ công truyền thống, bởi vậy mà nó đã được rất nhiều người ưa thích lựa chọn để làm quà hoặc chế biến cho gia đình, bạn bè thưởng thức.

Cá phèn hồng một nắng được làm từ Cá phèn hồng tươi là một loài cá trong họ Cá phèn. Cá phèn hồng được xem là một trong những loài phong phú nhất của chi Parupeneus và được tìm thấy ở Ấn Độ và Tây Thái Bình Dương đại dương Bờ biển phía Đông châu Phi, Vịnh Aden đến Micronesia, miền Nam Nhật Bản đến Úc. Nó được tìm thấy căn hộ rạn san hô và đầm phá trên đáy cát sâu đến 100 mét.

Với cá phèn hồng một nắng, bạn có thể thỏa thích chế biến tùy theo sở thích của mình từ chiên rán, nướng, rim cá hoặc sốt cà chua, kho đều được. Những món ngon làm từ cá phèn hồng một nắng có thể kể tới như cá phèn hồng chiên mắm tỏi ớt, cá phèn hồng kho tiêu, cá phèn hồng kho tộ

Cá phèn hồng một nắng đậm đà, phơi chưa thật khô, chỉ mới se phần da, còn phần thịt vẫn giữ được lượng nước nhất định. Hay nói cách khác, việc phơi cá chỉ là để rút bớt nước, cho bay bớt mùi tanh, do đó khi thưởng thức, thực khách vẫn sẽ cảm nhận được độ tươi ngon của cá tươi, hương vị của cá khô và hương vị của biển thấm đượm trong từng thớ thịt.

Cá phèn hồng một nắng do PHFood cung cấp đảm bảo là hàng tươi sống, mua tại bến, chọn hàng của thuyền chài, đảm bảo tươi ngon sau đó được phơi khô dưới nắng tự nhiên, và được đóng túi rồi cho bảo quản cấp đông ngay. Thịt cá mềm, thơm ngọt tự nhiên, không hương liệu và hóa chất bảo quản.

Chế biến: với cá phèn hồng một nắng, bạn có thể chế biến tùy theo sở thích: rán; nướng; rim cá sốt cà chua (Lưu ý: cá đã có vị mặn nên chế biến có thể không cần thêm gia vị), hoặc còn có thể để ăn với cháo trắng, để làm thức nhắm.

Cá phèn hồng một nắng có chút muối đậm đà, phơi chưa thật khô, hay nói cách khác “thao tác phơi” chỉ là quá trình rút bớt nước, cho bay bớt mùi tanh, cá còn ốt ết, đang ở dạng cá tái … nên khi thưởng thức, bên cạnh ta vẫn cảm nhận được độ tươi ngon của cá tươi đồng thời còn thấy hương vị của cá khô và hương vị của trời đất thông qua ánh nắng vàng rực rỡ thấm đượm vào từng thớ thịt nơi mình cá.

Sản phẩm sạch, cam kết không sử dụng chất bảo quản