Bánh Bột Lọc Huế Gói Lá Chuối Nhân Tôm Thịt – 30 Cái Kèm Nước Chấm

Mô tả

COMBO BÁNH BỘT LỌC HUẾ GÓI LÁ CHUỐI NHÂN TÔM THỊT

GIAO HÀNG KHU VỰC HÀ NỘI,

KHÁCH KHU VỰC PHÍA NAM VÀ HỒ CHÍ MINH LIÊN HỆ SHOP ĐỂ BIẾT PHƯƠNG THỨC GIAO NHẬN.

Thành phần: Tôm thẻ, thịt ba chỉ, bột năng, dầu màu điều, nước mắm chua ngọt, lá chuối

Đóng gói: Túi 30 Cái, Kèm nước Chấm.

Hạn sử dụng: 3 tháng ở nhiệt độ -18^oC. 3 – 4 ngày trong ngăn mát tủ lạnh.

Bảo quản: -18^oC.

Xuất xứ: Việt Nam.

Bánh bột lọc Huế là một món ăn có thể nói là rất phổ biến ở Miền Trung, đặc biệt là khi đến với xứ Huế. Cùng với bánh bèo, bánh nậm và bánh ít nó đã tạo nên một dấu ấn trong lòng thực khách mỗi khi có dịp thưởng thức đặc sản xứ Huế.

Bánh bột lọc Huế có phần vỏ được làm từ bột năng nên khi chín trong suốt, mềm dai. Phần nhân được làm từ tôm và thịt ba rọi, lại được xào với màu điều nên có màu đỏ đẹp mắt. Bánh được gói trong miếng lá chuối nên vuông vứt, xinh xắn, nhìn rất tinh tế.

Bánh bột lọc Huế gói lá chuối là món ăn thể hiện sự khéo léo của người dân đất cố đô. Bánh bột lọc Huế thường được làm với nhân tôm thịt rất ngon mà không bị ngán. Bánh thường được dùng với nước mắm chua ngọt như các loại bánh truyền thống khác.

HƯỚNG DẪN HẤP BÁNH LỌC ĐÚNG CÁCH

ĐỐI VỚI BÁNH SỐNG

Dùng nồi hấp (hình bên dưới) hoặc rổ inox nếu không có nồi hấp chuyên dụng, cho 1 lượng nước vào nồi (không được ngập vỉ). Xếp bánh vào vỉ (hình bên dưới), đậy lại thật kỹ để hơi không bốc ra ngoài.

Thời gian hấp bánh tùy vào số lượng bánh:

• Với số lượng 50 cái thì hấp với lửa lớn nhất trong vòng: 30-40 phút
• Với số lượng 100 cái thì hấp với lửa lớn nhất trong vòng: 50-60 phút
• Với số lượng 150 cái thì hấp với lửa lớn nhất trong vòng: 60-80 phút

ĐỐI VỚI BÁNH CHÍN

Nếu hấp bánh (bánh sống) hoặc mua bánh chín nhưng ăn chưa hết thì bỏ vào ngăn lạnh để khi nào dùng tiếp thì lấy ra hấp sơ lại.

Khi hấp cũng nên dùng vỉ hấp như đối với bánh sống, Thời gian hấp, chỉ cần nước sôi lên là được. Tầm 10-15 phút

Lưu ý: Bánh đã hấp thì không nên để quá 2 ngày

CÁCH BẢO QUẢN

ĐỐI VỚI BÁNH SỐNG: Ngăn đông tủ lạnh: bảo quản được từ 2-3 tháng. Khi sử dụng thì ngày trước đó phải bỏ xuống ngăn lạnh, để rả đông từ từ, tránh trường hợp lấy bánh trực tiếp từ ngăn đông ra ngoài để rả đông (không tốt cho sức khỏe và bánh không ngon).

Ngăn mát tủ lạnh: bảo quản được từ 1-5 ngày. Khi dùng thì lấy ra hấp như hướng dẫn cách Hấp Bánh Sống bên trên.

ĐỐI VỚI BÁNH CHÍN: Bảo quản ngăn mát được từ 1-2 ngày. Khi dùng thì xem hướng dẫn hấp bánh chín bên trên.