Hotline: 0983.786.268 | 0902.786.268 | E: lienhe@phfood.vn
  • Tiếng việt
  • English
Tất cả sản phẩm
    Lọc
    Ngôn ngữ, loại tiền
    Tìm kiếm

    Cùng PHFOOD thực hành món lẩu cá hồi măng chua ngon tuyệt

    Cùng PHFOOD thực hành món lẩu cá hồi măng chua ngon tuyệt

    Cách làm món lẩu cá hồi măng chua thật ngon ngon chua chua như món ăn nhà hàng. Bạn vẫn thường hay chế biến nhiều những món cá khác nhau nhưng đối với món lẩu cá hồi măng chua lúc nào cũng vẫn là một trong những món ăn giàu chất dinh dưỡng. Hôm nay, Bạn cùng vào bếp với phfood.vn làm món lẩu cá hồi thật ngon cho cả gia đình nhé.
    NGUYÊN LIỆU CHO MÓN LẨU CÁ HỒI MĂNG CHUA GỒM:
    - 500g đầu cá hồi
    - 1 kg bún
    - 2 quả cà chua
    - 200g măng chua
    - Me
    - Xả
    - Tỏi, ớt
    - ¼ quả dứa
    - 100g kim chi
    - 100g cải xanh
    - 100g cải thảo
    - 100g rau muống
    - Muối
    - Hạt nêm
    - Dầu ăn
    - Bột nghệ.

    THỰC HÀNH LÀM MÓN LẨU CÁ HỒI MĂNG CHUA:

    BƯỚC 1: Chuẩn bị xương ống
    Xương ống các bạn cho đi rửa sạch rồi cho trần qua với nước sôi
    Cho chúng vào nồi và ninh chừng 1 tiếng đồng hồ cho nhừ.

    BƯỚC 2: Chuẩn bị đầu cá hồi
    Đầu cá hồi các bạn làm sạch rồi cho ra rổ cho ráo
    Để đầu cá vào bát và ướp cùng với hành tím, nước mắm, bột nghệ.

    BƯỚC 3: Chuẩn bị rau, măng chua
    Rau các loại chúng ta cho ra nhặt thật sạch rồi rửa sạch với nước
    Ngâm chúng cùng với nước muối loãng.
    Măng chua các bạn cũng cho lên bếp luộc kỹ rồi đem thái lát mỏng
    Lấy 1 bát nước ấm cho me vào và hòa tan ra lọc lấy phần nước cốt

    BƯỚC 4: Làm hỗn hợp cho vào nồi lẩu
    Cho chảo lên bếp rồi phi thơm tỏi băm, ớt, xả rồi để riêng ra bát.
    Để hỗn hợp đó chờ sau cho vào nồi lẩu.

    BƯỚC 5: Nấu lẩu
    Cho nước dùng vào trong nồi rồi cho thêm nước cốt me, thêm nước mắm, đường kính và hạt nêm vào
    Cho tiếp đầu cá cùng với măng chua, cà chua và dứa vào nồi đun cho chúng sôi lên
    Khi đã sôi rồi các bạn cho hỗn hợp vừa phi bên trên vào, nếu bạn ăn cay có thể cho thêm trái ớt.

    BƯỚC 6: Hoàn thành món lẩu cá hồi măng chua
    Cho nồi lẩu ra và nhúng với rau.

    Để lại bình luận của bạn

    Để lại comment của bạn và nhận ngay 3.000đ vào tài khoản của bạn.
    * Tiền thưởng sẽ được cộng vào tài khoản của bạn ngay sau khi Ban Quản trị duyệt!