THỰC PHẨM SẠCH PHFOOD | THỰC PHẨM AN TOÀN PHFOOD

Giỏ hàng

Lọc

Menu cá nhân

Ngôn ngữ, loại tiền

Tìm kiếm

DEAL ĐANG HOT

Bắp bò muối xông khói

$16.52 $17.39 (Tương đương với $0.00 mỗi 1 kg(s))

Bắp bò hun khói là món ăn khá lạ và nếu ai đã có dịp thưởng thức hẳn khó quên được hương vị của nó: mùi thơm đặc trưng của thịt bò, vị ngọt của thịt, vị sần sật của gân, kết hợp mùi khói của gỗ sồi với màu nâu đỏ tự nhiên tạo nên một món ăn hấp dẫn, mang hương vị Châu Âu.

Tai heo muối hun khói

$13.48 $14.78 (Tương đương với $0.00 mỗi 1 kg(s))

+ Thành phần: Tai lợn làm sạch, muối, đường, E252
+ Chỉ tiêu chất lượng chính (g%): Protein ≥ 15, NaCl ≤ 2, Lipid ≥ 15
+ Cách sử dụng: Sản phẩm đã chín ăn ngay không cần chế biến…. Chấm với mù tạt vàng, tương ớt, ketchup.
+ Phù hợp trong các bữa ăn gia đình, ăn nhẹ, tiệc buffet, tiệc cuối tuần…
+ Bảo quản: Phải giữ nguyên túi dán kín ở nhiệt độ từ 0°C đến 4°C. Nếu đã cắt, phần còn lại phải bảo quản trong ngăn đá (dưới -10°C)
+ Quy cách đóng gói: 300gr, 500gr, 1kg

Lưỡi heo hun khói

$14.35 $15.61 (Tương đương với $0.00 mỗi 1 kg(s))

+ Thành phần: lưỡi lợn làm sạch, muối, đường, E252
+ Chỉ tiêu chất lượng chính (g%): Protein ≥ 10, NaCl ≤ 2, Lipit ≥ 5
+ Cách sử dụng: Sản phẩm đã chín ăn ngay, chấm với mù tạt vàng, tương ớt...
+ Phù hợp trong các bữa ăn gia đình, ăn nhẹ, tiệc buffe, tiệc cuối tuần, tiệc cưới…
+ Bảo quản: Phải giữ nguyên túi dán kín ở nhiệt độ từ 0°C đến 4°C, nếu đã cắt túi hút chân không phần còn lại phải bảo quản trong ngăn đá (dưới -10 °C)

Chân giò muối xông khói

$11.30 $12.17 (Tương đương với $0.00 mỗi 1 kg(s))

Thịt chân giò hun khói là một món ăn ngon, lạ miệng với hương vị rất đặc trưng: độ giòn của bì, độ đậm đà của thịt, khi thưởng thức với tương ớt, mù tạt vàng hoặc sốt mayonnaise, phải gọi là tuyệt cú mèo ạ

Gà ủ muối xông khói

$9.57 $10.87 (Tương đương với $0.00 mỗi 1 kg(s))

Gà ủ muối hun khói là lạ mà ăn lại đậm đà ngon hơn và đặc biệt không mất đi mùi đặc trưng của thịt gà, da gà vàng tươi có độ giòn, thịt mềm, ngọt....

Lạp xưởng tuyên quang

$15.22 (Tương đương với $0.00 mỗi 1 kg(s))

Lạp xưởng gác bếp vẫn còn nguyên mùi khói, thịt được tẩm ướp theo công thức gia truyền khi rán lên vỏ bên ngoài giòn dai bên trong có vị thơm bùi vẫn tươi ngon của thịt mán, không sử dụng chất bảo quản

Nem ốc

Từ $3.04

Món nem ốc là một trong những món ăn mang đậm phong cách văn hóa ẩm thực của người Hà Nội. Vị thơm thơm của lá lốt, giòn giòn của ốc, ngậy ngậy của thịt, của dò, mùi thơm đặc trưng của nấm hương cùng các loại gia vị khác là sức cuốn hút không thể cưỡng nỗi. Thế nên, nem ốc là món mà các tín đồ đồ rán luôn đặt lên hàng đầu trong danh sách các món ăn khoái khẩu.

- Mua 1 hộp: giá chỉ còn 90k (giá gốc 120k/hộp 10 cái)
- Mua 2-3 hộp: giá chỉ còn 85k/hộp 10 cái
- Mua 4- 5 hộp: giá chỉ còn 80k/hộp.
- Mua từ 6-10 hộp: giá chỉ còn 70k/hộp

Nem bề bề

Từ $3.04

Bề bề hay còn được gọi là tôm tít, món hải sản thơm ngon rất nhiều người yêu thích và được chế biến thành nhiều món ăn ngon, một trong số đó phải kể đến món Nem bề bề cực kỳ hấp dẫn.

NEM BỀ BỀ nghe mỗi cái tên thôi cũng thấy sự sang chảnh của nó rồi.Tuyệt vời hơn khi cắn những miếng nem vàng ươm, giòn rùm rụm hòa lẫn cùng mắm chấm chua ngọt...thơm thịt, đậm đà vị bề bề
NEM BỀ BỀ là sự hòa quyện giữa rau củ quả, gia vị, thịt, bề bề vụn và k thể thiếu được 1 con bề bề béo ụ nằm gọn trong nhân.

- Mua 1 hộp: giá chỉ còn 90k (giá gốc 120k/hộp 10 cái)
- Mua 2-3 hộp: giá chỉ còn 85k/hộp 10 cái
- Mua 4- 5 hộp: giá chỉ còn 80k/hộp.
- Mua từ 6-10 hộp: giá chỉ còn 70k/hộp

Nem tôm đặc biệt

Từ $3.04

🦐🦐 NEM món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình của người dân Việt, đặc biệt là vào những ngày lễ tết thiếu thì tết chưa thể trọn vẹn. Từ những nguyên liệu truyền thống như rau, củ, quả,thịt nạc heo, gia vị, ... cộng với sự cố gắng luôn mong muốn đổi mới tốt hơn lạ hơn, ngon hơn PH FOOD đã biến tấu thêm để tạo nên món NEM TÔM .
🦐 NEM TÔM vẫn mang hương quen thuộc hòa lẫn thêm vị ngọt lịm lẫn trong vị chua cay dìu dịu của thịt tôm lạ miệng được ôm gọn trong lớp vỏ giòn tan rất đã. Ăn một miếng lại thèm một miếng :D :D
- Mua 1 hộp: giá chỉ còn 90k (giá gốc 120k/hộp 10 cái)
- Mua 2-3 hộp: giá chỉ còn 85k/hộp 10 cái
- Mua 4- 5 hộp: giá chỉ còn 80k/hộp.
- Mua từ 6-10 hộp: giá chỉ còn 70k/hộp

Nem cua

Từ $3.04

Nem bao giờ cũng là một món ăn ngon và được nhiều người ưa chuộng. Nem có rất nhiều cách làm khác nhau với nhiều loại thực phẩm khác nhau. Món nem cua bể mang đậm hương vị biển, nem giòn rụm quyện với thịt cua dai và thơm ăn với các loại rau thơm thì thật là tuyệt vời.

Nem thịt

$2.61

Nem rán là một món ăn truyền thống của người miền Bắc trong dịp lễ tết. Ngày nay nem rán xuất hiện nhiều hơn trong các bữa cơm hàng ngày của các gia đình.

Nem hải sản

$5.22

🌯 Nhắc đến nem k thể bỏ qua hương vị ngon ngọt, béo ngậy của NEM HẢI SẢN phần vỏ vàng giòn, bên trong là phần nhân thơm nức với vị ngọt của thịt, tôm, ghẹ, bề bề.... và rau củ ...
🌯 NEM HẢI SẢN vừa giòn rụm bởi lớp vỏ ngoài kết hợp với vị ngon đậm đà từ những hải sản tươi thêm chút rau thơm mắm chấm chua chua ngọt ngọt ...ăn cơm, ăn kèm với bún ,hay ăn vã... chỉ có là phê thôi ạ

Nguyên liệu:tôm nõn, bề bề, ghẹ, thịt xay, rau củ quả và gia vị được cuốn bằng Vỏ ram Hà Tĩnh

Quy cách: hộp 10 cái

Lườn ngỗng hun khói Nga

$7.83

- Lườn ngỗng hun khói Nga THỊT NGỌT - MỀM – THƠM
- Thịt ngỗng có màu sẫm hơn so với thịt gà, thịt vịt, và có hương vị đậm đà hơn so với thịt gà tây rất nhiều.
- Thịt ngỗng có thành phần hóa học rất giống dầu ô liu, cực kỳ có ích cho sức khỏe nhất là tim mạch.
- Thịt ngỗng thơm ngọt, dai thịt không bở, da giòn thơm mùi thịt hun khói, mọi người ăn trực tiếp hoặc áp chảo lên miếng da giòn rụm ngon gấp nghìn lần luôn.
- Giá trị dinh dưỡng: Trong 100g thịt ngỗng loại 1 chứa đến 39,2g chất béo không bão hòa và có khả năng cung cấp đến 422 kcal.
- Trọng lượng: 200 – 250gram.
- Túi nhỏ 1 miếng, hút chân không.
- Bảo quản: Không sử dụng chất bảo. chỉ bảo quản bằng tủ đồng từ -18^oC.^oC

Thực đơn tết nguyên đán Canh Tý 2020

Cá thu Na Uy nhập khẩu nguyên con, cá saba xuất Nhật

$5.22 (Tương đương với $0.00 mỗi 1 kg(s))

Cá thu (tiếng Nhật gọi là: Saba) nhập khẩu nguyên con Na Uy, loại cá Thu (saba) được chế biến rồi xuất đi Nhật, làm món susi Nhật.
Thịt cá saba dai, béo, thơm, ngọt, và đặc biệt là không bị khô như cá Thu to của VN.
Thành phần: Cá thu (saba) 100%.
Xuất xứ: Na Uy.

Cá saba cắt khúc

$6.52 (Tương đương với $0.00 mỗi 1 kg(s))

- Sản phẩm cá Thu/Saba cắt khúc giữa được sản xuất từ nguyên liệu cá thu nhập khẩu nguyên con của Na Uy. Tiện lợi để chế biến nhiều loại món ăn khác nhau.
- Đây là thịt ở phần bụng giữa từ phần mang cá đến hết phần bụng cá (không bao gồm phần đuôi), và đã được làm sạch xương.
- Thịt cá saba dai, béo, thơm, ngọt, và đặc biệt là không bị khô như cá Thu to của VN.

- KHÔNG XƯƠNG: Cá đã được sơ chế hết xương, nên rất an toàn cho trẻ em.
- Sản phẩm xuất Nhật dư và được phân phối cho thị trường Nội địa.
- Thành phần gồm: Cá saba 100%.
- Trọng lượng: 1Kg/1 túi.
- Xuất xứ: Nauy

Cá saba Fillet nguyên miếng xuất Nhật

$7.83 (Tương đương với $0.00 mỗi 1 kg(s))

- Sản phẩm cá Thu/Saba fillet được sản xuất từ nguyên liệu cá thu nhập khẩu nguyên con của Na Uy. Tiện lợi để chế biến nhiệu loại món ăn khác nhau.
- Fillet hay gọi là Phi lê cá là miếng thịt cá được cắt/lạng ra từ thân con cá, dọc theo xương sống, và đã được làm sạch xương. Cá cần được làm sạch vẩy trước khi phi lê; dạ dày cũng cần loại ra.
- Thịt cá saba dai, béo, thơm, ngọt, và đặc biệt là không bị khô như cá Thu to của VN.
- KHÔNG XƯƠNG: Cá đã được sơ chế hết xương, nên rất an toàn cho trẻ em.
- Sản phẩm xuất Nhật dư và được phân phối cho thị trường Nội địa.
- Thành phần gồm: Cá saba 100%.
- Trọng lượng: Từ 400g – 600g/1 túi gồm 5 fillets.
- Xuất xứ: Nauy

Cá thu – saba Fillet nướng xuất Nhật

$8.26 (Tương đương với $0.00 mỗi 1 kg(s))

- Sản phẩm cá saba nướng được chế biến từ nguyên liệucá thu nhập khẩu từ Na Uy, có thể rã đồng ăn ngay, hoặc chế biến tùy ý. Thích hợp để dùng ăn kèm với cơm. Và đặc biệt là an toàn khi cho trẻ em ăn.
- Fillet hay gọi là Phi lê cá là miếng thịt cá được cắt/lạng ra từ thân con cá, dọc theo xương sống, và đã được làm sạch xương. Cá cần được làm sạch vẩy trước khi phi lê; dạ dày cũng cần loại ra.
- Thịt cá saba dai, béo, thơm, ngọt, và đặc biệt là không bị khô như cá Thu to của VN.

- KHÔNG XƯƠNG: Cá đã được sơ chế hết xương, nên rất an toàn cho trẻ em.
- Thành phần gồm: Cá saba 99%, Gia vị 1%.
- Trọng lượng: Từ 500g – 700g/1 túi gồm 5 fillets.
- Xuất xứ: Nauy

Vụn đuôi cá thu Na Uy xuất Nhật

$5.43 (Tương đương với $0.00 mỗi 1 kg(s))

- Vụn đuôi cá thu là phần đuôi của cá thu Na Uy, Cá thu Na Uy được các nhà máy chế biến hải sản Việt Nam nhập khẩu trực tiếp, chế biến thành các thực phẩm cá thu nổi tiếng của Nhật, để xuất đi thị trường Nhật bản. Cá thu trong tiếng Nhật gọi là Saba.
- Phần vụn đuôi cá thu được loại ra và được cung cấp cho thị trường nội địa.

- Thịt cá saba dai, béo, thơm, ngọt, và đặc biệt là không bị khô như cá Thu to của VN.

- KHÔNG XƯƠNG: Cá đã được sơ chế hết xương, nên rất an toàn cho trẻ em.
- Đặc biệt là cá không có một tí xương nào cả, rất an toàn cho trẻ em ăn.
- Thành phần: Cá thu (saba) 100%.
- Xuất xứ: Na Uy.

Cá hồi tươi xông khói cao cấp

GỌI ĐỂ CÓ GIÁ TỐT

Sản phẩm cá hồi tươi xông khói cao cấp Amigo được sản xuất từ nguyên liệu cá hồi tươi nhập khẩu Na Uy. Được làm sạch và xông khói bằng gỗ tự nhiên, vì vậy sản phẩm có vị thơm đặc trưng của cá hồi xông khói.
Thành phần: Cá Hồi 98%, Gia vị (muối, đường) 2%.
Hương khói tự nhiên.
Đặc biệt là KHÔNG CÓ XƯƠNG.
Xuất xứ: Na Uy.
Trọng lượng: 200gram/1 túi.
Bao quản: Bằng tủ đồng ở nhiệt độ từ -15^oC đên -25^oC

Đầu cá Hồi Na Uy Amigo

GỌI ĐỂ CÓ GIÁ TỐT

Sản phẩm đầu cá Hồi là phần đâu của cá Hồi Na Uy nguyên con, được cung cấp trực tiếp từ các nhà máy chế biến hải sản của Việt Nam chuyên chế biến các thành phẩm từ thịt cá Hồi Na Uy để xuất đi thị trường khó tính nhất như: Nhật bản, Châu Âu.
Đây là loại đầu cá Hồi Đại Tây Dương, có giá trị dinh dưỡng cao.
Thành phần: Đầu cá Hồi 100%.
Xuất xứ: Na Uy.
Trọng lượng: 400gram – 600gram/1 đầu.

Bao quản: Bằng tủ đồng ở nhiệt độ từ -15^oC đên -25^oC

Trứng cá hồi nhập khẩu

GỌI ĐỂ CÓ GIÁ TỐT

Sản phẩm trứng cá hồi được nhập khẩu từ Nhật Bản, có thể rã đông dùng ngay hoặc chế biến các món ăn Nhật như Sushi.
Thành phần: Cá Hồi 90%, Gia vị 10%.
Xuất xứ: Nhật bản.
Trọng lượng: 500gram/1 hộp.
Bao quản: Bằng tủ đồng ở nhiệt độ từ -15^oC đên -25^oC

Vụn cá hồi Na Uy

$9.13

Sản phẩm vụn cá hồi Na Uy là phần thịt cá Hồi Na Uy được loại ra trong quá trình chế biến các thành phẩm như: cá hồi cắt lát, cá hồi Fillet Amigo, cá hồi tươi xông khói, cá hồi đông lạnh xông khói, cá hồi cắt thỏi...
Vụn cá hồi được cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Phù hợp để chế biến các món ăn như cá hồi xiên que nướng, ruốc cá hồi
Đây là loại đầu cá Hồi Đại Tây Dương, có giá trị dinh dưỡng cao.
Thành phần: Thịt cá Hồi 100%.
Đặc biệt là KHÔNG CÓ XƯƠNG.
Xuất xứ: Na Uy.
Trọng lượng: 500gram/1 túi.
Bao quản: Bằng tủ đồng ở nhiệt độ từ -15^oC đên -25^oC

Nem ốc

Từ $3.04

Nem bề bề

Từ $3.04

Nem tôm đặc biệt

Từ $3.04

Nem cua

Từ $3.04

Nem thịt

$2.61

Nem rán là một món ăn truyền thống của người miền Bắc trong dịp lễ tết. Ngày nay nem rán xuất hiện nhiều hơn trong các bữa cơm hàng ngày của các gia đình.

Nem hải sản

$5.22

Nguyên liệu:tôm nõn, bề bề, ghẹ, thịt xay, rau củ quả và gia vị được cuốn bằng Vỏ ram Hà Tĩnh

Quy cách: hộp 10 cái

Bắp bò muối xông khói

$16.52 $17.39 (Tương đương với $0.00 mỗi 1 kg(s))

Tai heo muối hun khói

$13.48 $14.78 (Tương đương với $0.00 mỗi 1 kg(s))

Lưỡi heo hun khói

$14.35 $15.61 (Tương đương với $0.00 mỗi 1 kg(s))

Chân giò muối xông khói

$11.30 $12.17 (Tương đương với $0.00 mỗi 1 kg(s))

Gà ủ muối xông khói

$9.57 $10.87 (Tương đương với $0.00 mỗi 1 kg(s))

Lạp xưởng tuyên quang

$15.22 (Tương đương với $0.00 mỗi 1 kg(s))

Đùi gà tây xông khói hàn quốc

$10.87 (Tương đương với $0.00 mỗi 1 kg(s))

Đùi gà tây xông khói hàn quốc (750 gr-850gr) giúp bạn dễ dàng có được một món ăn ngon tuyệt cùng với cả gia đình bởi những miếng thịt thơm ngon và rất săn chắc.

Top sản phẩm bán chạy

Cá thu Na Uy nhập khẩu nguyên con, cá saba xuất Nhật

$5.22 (Tương đương với $0.00 mỗi 1 kg(s))

Nem bề bề

Từ $3.04

Nem cua

Từ $3.04

Nem ốc

Từ $3.04

Bắp bò muối xông khói

$16.52 $17.39 (Tương đương với $0.00 mỗi 1 kg(s))

Ram tôm đất Bình định

$11.30

Chả ram tôm đất là món ăn đặc sản của vùng đất võ Quy Nhơn – Bình Định. Miếng chả ram giòn tan của lớp bánh tráng chiên ở ngoài, bên trong có thịt tôm đất vàng ruộm, ngầy ngậy của thịt mỡ, hương vị hấp dẩn rất đặc biệt, là món ăn dễ gây nghiện cho nhiều thực khách đặc biệt là các vị khách nhí rất khoái món này.

Vụn đuôi cá thu Na Uy xuất Nhật

$5.43 (Tương đương với $0.00 mỗi 1 kg(s))

- Thịt cá saba dai, béo, thơm, ngọt, và đặc biệt là không bị khô như cá Thu to của VN.

Hột trứng gà lộn

$2.61 (Tương đương với $0.00 mỗi 1 quả(s))

🐣🐣TRỨNG GÀ LỘN.🐣🐣🐣 trứng gà lộn ngon tuyệt cú mèo luôn.

Mọi người có thể luộc hoặc tần lá ngải còn có công dụng chữa đau đầu đấy ạ.

Trứng gà lộn ko tanh ăn ngon bổ hơn trứng vịt lộn. Em đảm bảo luôn.

Ai chưa từng ăn trứng gà lộn nên thử 1 lần đảm bảo mê luôn ạ, ai ăn rồi thì chắc biết ngon ntn rồi ạ.

Quy cách đóng gòi: 60.000vnđ/10 quả. PHFOOD bán từ 10 quả trở lên.

Giá bán: 60.000vnđ/10 quả. bán từ 10 quả.

Thực phẩm tươi, đông lạnh vs một nắng

Cá lanh một nắng

$11.30

Cá Lanh thịt thơm, dai, nhiều dưỡng chất. rất tốt cho người ốm, mới sinh vì cá lanh rất lành .

Cá lanh một nắng dùng để rán chấm cùng nước mắm tỏi ớt, chanh ăn với cơm nóng rất đậm đà.

Cá măng một nắng

$10.87

Cá măng có thân thon dài, dẹp một bên, bụng rộng tròn. Đầu tương đối vừa phải, mõm tù và tròn. Thịt cá rất thơm ngon, nạc, độ dai vừa phải và đỏ chứ không trắng như cá mối, cá thác lác. Tuy cá khá nhiều xương nhưng dễ rút...

Tôm nõn

$10.87

Cách bảo quản tôm nõn có nhiều cách: tôm nõn tươi bảo quản lạnh, tôm nõn hấp, tôm nõn sấy khô hoặc tôm nõn phơi khô. Tùy vào từng khẩu vị từng người mà sẽ thích tôm nõn tươi hay tôm nõn khô.

Cá hồng một nắng

$8.70

Cá phèn hồng một nắng : là một món ăn đặc biệt, rất được người vùng ven vịnh Hạ Long ưa chuộng. Cá sau khi được đánh bắt, sơ chế thì đem phơi dưới nắng, cá khô đến độ 60 - 70%.

Cá mối một nắng

$8.70

Cá mối một nắngđã được bỏ xương giữa, được phơi khô se bề mặt ăn không bị cứng như cá khô, đã được tẩm muối gia vị vừa ăn.

Không cần cầu kì chỉ cần bắc chảo lên bếp chiên nhỏ lửa chiên kỹ ăn cùng cơm nóng, chị khách phải thốt lên rằng: "ôi ngon sao mà ngon thế".

Cá ba sa đã làm sẵn

$6.52

Cá ba sa, còn gọi là cá giáo, đây là loại cá da trơn thịt trắng, vị ngọt béo, nhiều chất dinh dưỡng

Nguồn nguyên liệu được chọn lọc kỹ lưỡng
Mang lại nhiều món ăn ngon, hấp dẫn
Cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể

Lươn làm sạch

$13.04

Lươn đồng là đặc sản của ẩm thực vùng quê Nghệ An. Có thể chế biến món lươn bằng cách nấu cháo, nấu súp, lươn om chuối đậu, miến xào lươn,.....

Cá nục một nắng

$8.70

- Cá nục một nắng thịt cá săn, bùi và vô cùng đậm đà, thịt dai, thơm mùi nắng mới. Chắc chắn đây sẽ là món cá ngon có mặt trong bữa ăn của gia đình bạn

- Cá nục một nắng không chỉ thơm ngon,sạch sẽ mà còn bảo quản được lâu dài

Cá đùi gà một nắng

$9.57

Cá đùi gà một nắng :

Bạn không muốn ăn cá nhiều xương? Cá đùi gà một nắng sẽ là sự lựa chọn số 1 cho gia đình bạn vì cá không có xương dăm, thịt lại dai giòn và thơm bùi. Chỉ đơn giản là chiên vàng chấm mắm tỏi ớt hay kho là đánh bay nồi cơm của mẹ rồi ^^

Cá thu một nắng

$13.91

Cá thu một nắng là phần giữa to ngon nhất của mỗi concá thu ,sau khi đánh bắt về sẽ được ngư dân cắt khúc,lấy những lát to ngon đem rửa bằng nước biển sạch ( không rửa nước ngọt ).Sau đó cá thu được đem phơi một nắng giòn ( nắng to,gay gắt ) ,chỉ một nắng duy nhất trước khi đem hút chân không,cấp đông liền sau đó.Cá thu sau khi phơi một nắng bề mặt sẽ co săn lại,hết máu,hết nhớt giảm tanh.

Thực phẩm sạch PHFOOD, không sử dụng hóa chất

Đang tải...

GIÁ SỐC MỖI NGÀY

Bạch tuộc

Bạch Tuộc còn được gọi là mực trùm, là món ăn khá quen thuộc của người dân xứ biển, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, được nhiều người ưa chuộng như: nướng sa tế, hấp gừng, làm gỏi... Những món bạch tuộc vừa ăn ngon, lại vừa dễ chế biến.

Bạch tuộc là một loại sinh vật thân ngắn, mềm, hình ôvan, thuộc bộ Octopoda sống dưới đáy biển. Có khoảng 289 đến 300 loài bạch tuộc, chiếm hơn 1/3 tổng số động vật thân mềm.

Công dụng:

Làm thức ăn bỗ dưỡng

Thịt bạch tuộc tươi có giá trị dinh dưỡng cao, cung cấp nhiều vitamin thiết yếu như A, B1, B2, C và một số loại khoáng chất như phốt pho, canxi, sắt, đồng, kẽm, iốt… rất tốt cho sự phát triển của cơ thể và trí não. Ngoài ra, thịt bạch tuộc lại chứa ít chất béo, phù hợp với những người chơi thể thao, người muốn giảm cân.

Thịt bạch tuộc chứa dồi dào canxi, kali, phốt pho, vitamin cũng như một số axit béo omega-3 nên có khả năng tăng cường sức đề kháng, giúp ngăn ngừa bệnh.

Thịt bạch tuộc chứa nhiều selenium nên có tác dụng tốt trong việc chuyển hóa protein để quá trình tiêu hóa diễn ra dễ dàng hơn

Làm thuốc trị bệnh:

Báo điện tử Người lao động cho biết, bạch tuộc còn được gọi là mực trùm. Bên cạnh tác dụng bồi bổ sức khỏe cực tốt cho những người bệnh mới ốm dậy và phụ nữ sau sinh, các món từ bạch tuộc còn là thức ăn khoái khẩu đối với nhiều người.

Theo đông y, thịt bạch tuộc, tên thuốc là chương ngư, có vị ngọt, mặn, tính bình, không độc, có tác dụng ích khí, dưỡng huyết, thông sữa, thu liễm, sinh cơ, chữa cơ thể gầy yếu, thần kinh suy nhược, tắc tia sữa...

Cách làm bạch tuộc: Mổ bỏ ruột, rửa sạch, phơi hoặc sấy khô. Thịt bạch tuộc được dùng trong thực phẩm để chế biến nhiều món ăn ngon và bổ như mực nang, hải sâm.

Từ bạch tuộc, người ta đã chiết được chất octopamin có tác dụng gây mê, cường giao cảm và một hoạt chất có khả năng trị bệnh rối loạn nhịp tim.

Theo tài liệu nước ngoài, ở Trung Quốc, người ta dùng bạch tuộc dưới dạng thức ăn - vị thuốc khá phổ biến. Dưới đây là vài cách sử dụng bạch tuộc để trị bệnh:

* Chữa cơ thể suy nhược gầy yếu: Dùng thịt bạch tuộc nướng giòn, tán thành bột. Ngày uống 3 lần, mỗi lần 6-10 g, có thể đến 20 g, uống với nước ấm hoặc rượu.

Hoặc thịt bạch tuộc 50-100 g, thái miếng; lạc 60 g ngâm nước cho tróc vỏ ngoài, lấy nhân, giã nát. Cho 2 thứ vào nồi cùng với nước vừa đủ, nấu đến nhừ nhuyễn, thêm gia vị và ít rượu. Ăn cái, uống nước một lần trong ngày.

* Chữa suy nhược cơ thể sau sinh: Thịt bạch tuộc 100 g (thái nhỏ phơi khô), chân giò lợn 1 cái chặt miếng. Cho 2 thứ đổ đủ nước hầm kỹ đến nhừ, ăn vào 2 bữa cơm hằng ngày.

* Chữa thiếu máu, chậm tiêu: Thịt bạch tuộc tươi 100-200 g, rửa sạch thái nhỏ, xào với dầu cho săn cạnh, thêm 1-2 thìa nước gừng và 200 ml nước rồi nấu nhừ; chia làm 2 ăn trong ngày.

Cách làm thịt bạch tuộc:

Gồm 4 bước:

- Rửa qua bạch tuộc bằng nước, cắt ngay dưới mắt lấy phần xúc tu để sang một bên.

- Loại bỏ nội tạng bạch tuộc: Giữ thân bạch tuộc cho mắt hướng xuống đất, luồn kéo song song với mặt đất, đưa kéo vào sau gáy và cắt. Tiếp theo, xẻ đôi thân để lộ nội tạng bên trong. Tiếp tục, dùng dao tách bỏ phần nội tạng bên trong.

- Rửa nhẹ bạch tuộc với muối để hết chất nhờn, có một mẹo hay đó là bạn có thể đun lá ổi rồi rửa lại bạch tuộc cho khử mùi tanh.

- Đập dập gừng bóp với bạch tuộc cho thơm.

Lưu ý: bạch tuộc một số nơi thường hay bị ngâm nước muối để tăng trọng, thịt khá bỡ và mặn. Chúng tôi cam kết bán sản phẩm tươi ngon, chất lượng, không ngâm nước, không hóa chất bảo quản.

Thịt bạch tuộc chỉ ngon khi còn độ tươi, chà với muối sau đó chà qua chanh (quả chanh cắt lát mỏng cả vỏ) cho sạch. Sau đó, bạn rửa vài lần qua nước, để ráo, rồi cắt ngắn cho vừa ăn và đem chế biến thành những món ăn ưa thích.

$11.30

Tới trang chi tiết sản phẩm

Bắp bò muối xông khói

+ Thành phần: Bắp bò, muối, đường, E202, E250, E450, E451, E316.
+ Chỉ tiêu chất lượng chính (g%): Protein ≥ 10, Lipit ≥ 10.
+ Bảo quản: Phải giữ nguyên túi dán kín ở nhiệt độ từ 0°C đến 4°C. Nếu đã cắt, phần còn lại phải bảo quản trong ngăn đá (dưới -10°C).
+ Cách sử dụng: Sản phẩm đã chín ăn ngay, ăn ngon nhất là ăn ngay không cần chế biến, thái lát mỏng theo khoanh, ngoài ra có thể chế biến các món khác như: bắp bò hun khói hấp rượu vang đỏ, bắp bò hun khói sốt Thái Lan, bò nướng…
Phù hợp trong các bữa ăn gia đình, ăn nhẹ, tiệc buffe, tiệc cuối tuần, tiệc cưới…
+ Quy cách đóng gói: 300g, 500g, 1kg, đóng túi hút chân không.

Chứng nhận sản phẩm: Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, không chất bảo quản, không sử dụng hàn the

Giấy phép vệ sinh ATTP
Giấy chứng nhận thú y
Công bố chất lượng sản phẩm không chất bảo quản hàn the
Xuất xứ sản phẩm: Việt Nam

$16.52 $17.39

Tới trang chi tiết sản phẩm

Cá bò khô

Cá bò khô là một trong những sản phẩm ưa chuộng của nhiều thực khách, đặc biệt là những người thích nhâm nhi thưởng thức trên bàn nhậu

- Cá bò khô thịt thơm ngon, giòn, vị ngọt, mềm mềm và dai dai như thịt gà

- Đảm bảo sạch, tươi ngon 100% khi nhận hàng

Cá bò khô khi nướng cho thịt rất thơm ngon, giòn, vị ngọt, mềm mềm và dai dai như thịt gà nên rất được rất nhiều khách hàng ưa thích trong các bữa nhậu hay bữa ăn trong gia đình

Đặc điểm nhận dạng cá bò là: có mình dẹp, lớp da dày màu xám trắng bao bọc bên ngoài lớp thịt thơm ngon

Cách chế biến cá bò khô: Cá bò khô rất tiện dụng khi chế biến. Bạn và gia đình có thể làm cá bò khô nướng, cá bò rim với nước mắm, cá bò khô rán…Trong cá bò có nhiều lipit, giàu chất dinh dưỡng, cung cấp nhiều khoáng chất, nhiều mỡ…tốt cho cơ thể

Cách làm ra cá bò khô: Được chọn lựa từ những con cá bò tươi ngon, tuyệt đối sạch an toàn sau khi đánh bắt. Tiếp đó là làm sạch và phơi khô trong những ngày nắng to của biển

$10.87

Tới trang chi tiết sản phẩm

Cá chỉ vàng

Cá chỉ vàng khô là món ăn rất ngon và phổ biến trong mỗi lần đi du lịch biển. Trong những ngày thời tiết mát mẻ hay se lạnh, được nhâm nhi vài con cá chỉ vàng nướng thì thật là tuyệt vời.

Cá chỉ vàng là loại cá được ưa chuộng nhất hiện nay bởi giá thành của nó không quá đắt đỏ mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao cho sức khỏe của chính mình và gia đình.
Cá chỉ vàng ngon nhất là nướng trên than hồng. Lớp da cháy sém, lớp thịt bóng bẩy, vị ngọt của cá, vị mặn của muối biển hoà quyện làm cho miếng cá thơm ngon khó cưỡng. Khô cá chỉ vàng nướng chín có thể chấm với tương ớt làm "mồi" cho những bữa tiệc tùng thêm hấp dẫn. Hay chỉ đơn giản là ăn khô cá chỉ vàng với cơm nóng và chén nước mắm ớt cũng sẽ ngon tuyệt. Ngoài ra Khô cá chỉ vàng cũng có thể xé nhỏ để trộn gỏi xoài, gỏi cóc, chiên nước mắm tỏi ớt...
Đặc điểm nhận biết cá chỉ vàng tươi ngon:
- Cá chỉ vàng có thân hình thoi, dẹp hai bên, dọc thân cá có một sọc vàng óng ánh chạy từ sau mắt đến vây đuôi
- Phần lưng có màu xanh xám và hồng, bụng trắng bạc, phần trên nắp mang có chấm đen, vây đuôi vàng.
- Đầu cá hơi nhọn, miệng chếch, hàm dưới nhô ra.
- Chiều dài cá chỉ vàng khoảng 10 - 15cm.

Cách bảo quản cá chỉ vàng:
- Bảo quản trong tủ đông, sản phẩm sẽ giữ được độ tươi và chất dinh dưỡng.
- Xả đông và rửa lại bằng nước sạch trước khi chế biến.

Cách làm các món ngon với cá chỉ vàng khô
1. Cá chỉ vàng rim me
Nguyên liệu:
- 500gr cá chỉ vàng, nên chọn các con đều nhau.
- Me.
- Tỏi, ớt.
- Nước mắm, đường, nước.
Cách làm:
- Làm sạch cá, tỏi bóc vỏ băm nhỏ.
- Pha nước sốt me gồm: 2 thìa nước mắm, 1 thìa nước, 2 thìa đường, 1 chút ớt, 1 thìa nhỏ me. Trộn đều hỗn hợp sao cho vị vừa ăn. Tiếp đến bạn cần chiên cá vàng 2 mặt, khi cá đã vàng bạn cho hỗn hợp gia vị vừa trộn vào. Đun sôi cho nhỏ lửa để cá có thể ngấm gia vị. Cá chín bày ra đĩa ăn cùng với cơm.
2. Cá chỉ vàng chiên khô
Nguyên liệu:
- 500gr cá chỉ vàng khô, các con đều nhau, màu vàng sáng.
- Dầu ăn.
- Tương ớt.
Cách làm:
- Món cá chỉ vàng chiên kha đơn giản và dễ làm. Bạn cần làm sạch cá bằng cách cho cá vào ngâm nước ấm khoảng 15 phút. Sau đó vớt cá ra để ráo nước.
- Bắc chảo, đun nóng dầu, khi chảo dầu đã nóng tiến hành cho cá vào chiên. Chiên cá rất nhanh chín nên bạn cần lật thường xuyên và cho lửa ở mức nhỏ. Cá chín là khi thịt cá đã vàng đều và có mùi thơm.

$10.87

Tới trang chi tiết sản phẩm

Cá đùi gà một nắng

Cá đùi gà một nắng :

Thông tin sản phẩm cá đùi gà một nắng

Cá đùi gà là cá gì?

Cá đùi gà (Hay còn gọi là cá chuồn, cá rô mi) là loại cá da trơn thường sống ở vùng nước mặn, cá được đánh bắt chủ yếu ở các vùng biển Quảng Ninh, Hải Phòng,… Cá đùi gà sinh sản theo mùa, ngư dân đánh bắt chủ yếu từ trước Tết nguyên đán đến tháng 4 năm sau.

Thành phần dinh dưỡng của cá đùi gà 1 nắng

Cá đùi gà nói riêng cũng như các loại hải sản khác nói riêng đều có hàm lượng dinh dưỡng cao, đặc biệt là chất đạm. Bên cạnh đó, loại cá này còn cung cấp can xi và vitamin tự nhiên rất tốt cho sức khỏe.

Cách chế biến bảo quản khô cá đùi gà một nắng

Quy trình làm cá đùi gà một nắng

Cá đùi gà một nắng được làm từ những con cá tươi ngon nhất đánh bắt trực tiếp tại vùng biển Quảng Ninh, sau đó đem sơ chế bỏ đầu bỏ đuôi và phơi dưới 1 nắng tự nhiên duy nhất. Cá được đóng gói và bảo quản đông lạnh giúp giữ nguyên hương vị và dinh dưỡng của thịt cá.

Các món ngon từ cá đùi gà phơi 1 nắng

Cá đùi gà một nắng có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau như cá nướng, cá sốt cà chua, cá đùi gà rim tỏi ớt, cá đùi gà chiên sả ớt,… nhưng có lẽ ngon nhất là khi cá được chiên vàng kết hợp với mắm tỏi ớt hoặc kho tiêu ớt thì ngon tuyệt.

$9.57

Tới trang chi tiết sản phẩm

Blog mới nhất

06/01/2019 11:58:35 SA 0

Thực đơn Tết Kỷ Hợi 2019

Mỗi dịp Tết đến Xuân về nhà nhà lại nô nức sắm sửa đủ mọi thứ cho ngày Tết cổ truyền. Nhưng ăn gì trong những bữa tiệc, bữa cơm sum vầy ngày Tết không những ngon, bổ dưỡng mà còn không chán khi mà tro...

13/12/2018 4:39:40 CH 0

Cùng PHFOOD thực hành món lẩu cá hồi măng chua ngon tuyệt

Món lẩu cá hồi măng chua ngon các bạn có thể làm trong những bữa cơm ngày đông, có thể chế biến món này cho các ông ngồi nhâm nhi cũng rất tốt. Các bạn hãy tranh thủ ra siêu thị mua mấy chiếc đầu cá h...

09/12/2018 5:00:15 CH 0

Trời lạnh làm ngay nồi lẩu đầu cá hồi ngon bổ rẻ cho cả nhà ăn tẹt ga

Vừa ăn vừa xuýt xoa vì độ ngọt của nước dùng, vị chua chua cay cay của gia vị tạo nên một nồi lẩu đầu cá hồi ngon tuyệt. Chúc bạn và gia đình ngon miệng và ấm áp nhé!

...

09/12/2018 2:18:04 SA 0

Cách làm ruốc cá hồi cho trẻ ăn dặm giúp phát triển trí thông minh

Cũng như những loại ruốc khác, ruốc cá hồi có thể dùng ăn cùng cơm nóng, cháo, kẹp bánh mỳ… đều ngon, tuy nhiên, với mỗi loại khác nhau mùi vị cũng có phần khác biệt. Hãy thử làm món ruốc cá hồi và th...

05/12/2018 1:23:31 CH 0

Bữa cơm gia đình âm áp hơn với món Cá thu kho củ cải ngon

Món cá thu kho củ cải mà ăn với cơm nóng thì đúng là ngon hết ý đấy. Nếu bạn không ăn được cay thì có thể giảm bớt lượng ớt xuống nhé. Thịt cá thu chắc thịt, củ cải chín mềm và khoai tây bùi bùi được ...

Hiện thị tất cả bài viết blogs