Váng Đậu Tươi Ăn Lẩu – 500g

Mô tả

VÁNG ĐẬU TƯƠI ĂN LẨU

GIAO HÀNG KHU VỰC HÀ NỘI,

KHÁCH KHU VỰC PHÍA NAM VÀ HỒ CHÍ MINH LIÊN HỆ SHOP ĐỂ BIẾT PHƯƠNG THỨC GIAO NHẬN.

Thành phần: Đậu nành

Đóng gói: 0.5Kg/Hộp.

Hạn sử dụng: 03 tháng trong ngăn mát tủ lạnh.

Bảo quản: Sản phẩm được bảo quản ngăn mát tủ lạnh 0-3^oC.

Xuất xứ: Việt Nam.

VÁNG ĐẬU LÀ GÌ?

Váng đậu là một loại chế phẩm được làm từ đậu nành có màu vàng và mỏng. Trong quá trình nấu đậu sẽ xuất hiện 1 lớp mỏng nổi bên trên. Người ta vớt lớp này đem phơi khô, xắt miếng để thành váng đậu.

Tên gọi khác của váng đậu là: phù trúc, tàu hũ ky. Miếng váng đậu to và dài được gọi là hủ trúc. Váng đậu tiếng Anh là Tofu skin.

CÁC LOẠI VÁNG ĐẬU

Váng đậu có 3 loại là váng đậu tươi, khô và gần khô. Chúng chỉ khác nhau về độ khô, còn lại đều mỏng và dính nên người ta thường bán theo xấp. Trong 3 loại thì váng đậu khô là phổ biến nhất.

DÙNG ĐỂ LÀM GÌ?

Váng đậu được dùng làm nguyên liệu cho nhiều món ăn nhưng phổ biến là món lẩu. Hầu hết các món lẩu đều có thể và nên sử dụng váng đậu. Với váng đậu tươi người ta thường chiên sơ cho váng đậu cứng lại rồi mới nhúng vào nồi lẩu cho chín mềm để thưởng thức.

Ngoài lẩu, váng đậu cũng được chế biến thành những món ăn ít phổ biến hơn như:

– Váng đậu kho chay

– Làm giò chay bằng váng đậu

– Nem váng đậu

– Váng đậu cuốn tôm thịt

– Thịt bò hầm váng đậu